harina mijo blanco

Descripción: Harina sin gluten obtenida del mijo, un cereal ancestral. Ideal para dietas saludables y sin gluten.                                                                            Usos: Perfecta para panes, bizcochos, galletas, chapatis, papillas, salsas y batidos.                                                                                                                  Beneficios:Libre de gluten • Rica en fibra y proteínas vegetales • Fuente de minerales (hierro, magnesio, zinc) • Bajo índice glucémico • Con antioxidantes naturales                                                                                             Consejo: Mezclar con otras harinas sin gluten para mejorar textura y sabor