Laurel

El laurel es una hierba aromática que se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea para dar sabor a una variedad de platos. Sus hojas tienen un sabor cálido y terroso, con toques sutiles de limón y pino. Esta especia es ideal para realzar el sabor de sopas, estofados, adobos y marinadas.                                                                 Además de su uso en la cocina, el laurel ha sido valorado por sus propiedades medicinales durante siglos. Se cree que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas, lo que lo convierte en un ingrediente esencial para promover la salud en general. También se ha utilizado en aromaterapia para aliviar el estrés y la ansiedad.                                                                                          El laurel se puede utilizar tanto fresco como seco, y es fácil de cultivar en casa como planta de interior. Asegúrate de guardar las hojas en un lugar fresco y seco para mantener su sabor y aroma. Añade un toque de sabor y bienestar a tus comidas con el versátil laurel.