Tapioca Perla 500 gr

Perlas o bolitas de Tapioca son un almidón que se extrae de la raíz de la yuca.
Está libre de los alérgenos más comunes, no tiene gluten, no es grano y tampoco nuez.
Por ello se suele recomendar su uso a personas céliacas.
Tiene un sabor neutro por lo que se puede usar para recetas dulces y saladas. a tapioca es rica en linamarina, un componente que ayuda a eliminar células cancerosas.
Fortalece los huesos y reduce el riesgo de osteoporosis.
Ideal para platillos dulces o salados.